Senior Demi Chef

Port Bit Sentosa · 📍 Balikpapan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 9.000.000 per month

Port Bit Sentosa, salah satu hotel bintang 5 terkemuka di Balikpapan, sedang mencari talenta terbaik untuk bergabung sebagai Senior Demi Chef. Kami mencari individu yang berdedikasi, kreatif, dan memiliki pengalaman yang luas dalam dunia kuliner.

Di Port Bit Sentosa, kami menghargai inovasi dan kualitas. Kami mencari Senior Demi Chef yang tidak hanya menguasai teknik memasak, tetapi juga dapat menciptakan hidangan yang memuaskan dan sesuai dengan tren kuliner terkini.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada keberhasilan kami, mari bergabung bersama kami dan jadikan Port Bit Sentosa sebagai tempat kerja yang menginspirasi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu hidangan yang inovatif dan berkualitas tinggi.
  • Memimpin tim demi chef dalam mempersiapkan hidangan untuk acara-acara khusus dan acara reguler.
  • Memastikan kualitas hidangan sesuai dengan standar internasional.
  • Mengelola inventaris dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.
  • Melakukan pemeriksaan kualitas terhadap hidangan sebelum disajikan.
  • Membuat laporan harian tentang penjualan dan kebutuhan bahan-bahan.
  • Melatih dan mengembangkan tim demi chef.
  • Memastikan lingkungan dapur tetap bersih dan aman.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.
  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai demi chef di hotel bintang 5 atau restoran mewah.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tekanan tinggi dan memenuhi deadline.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
  • Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dan kebijakan perusahaan.
  • Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim demi chef.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan berbahasa Inggrispengalaman dalam mengelola acara-acara khususdan kemampuan untuk bekerja di lingkungan yang dinamis.
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait