Lead Commis Chef

PT Pancaran Nusa · 📍 Gowa, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 16.000.000 – Rp 20.000.000 per month
PT Pancaran Nusa sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Gowa, Sulawesi Selatan. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas dan keberlanjutan operasi dapur kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung untuk individu yang berdedikasi dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi tim commis chef untuk memastikan standar kualitas makanan yang tinggi.,Membuat dan mengoptimalkan menu berdasarkan kebutuhan dan preferensi pelanggan.,Memastikan keberlanjutan operasional dapur dengan mengelola inventaris dan persediaan bahan.,Mengawasi pemenuhan standar keamanan makanan dan higiene dapur.,Melakukan inspeksi berkala dan memberikan umpan balik kepada tim untuk peningkatan kinerja.,Mengelola jadwal kerja dan tugas untuk tim commis chef.,Membantu dalam pelatihan dan pengembangan karyawan.,Memastikan pemenuhan standar layanan pelanggan dan kebutuhan spesial mereka.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai commis chef atau posisi serupa.,Pendidikan setara SMK atau S1 di bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misal: HACCP, ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengalaman bekerja di lingkungan restoran atau dapur profesional.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Manajemen timKepemimpinanKomunikasiKualitas makananKeamanan makananManajemen inventarisTeknik memasakManajemen waktu
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait