Senior Restaurant Manager

Pearl Diamond Cemerlang · 📍 Parepare, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 18.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Senior Restaurant Manager yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Pearl Diamond Cemerlang. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di Parepare, Sulawesi Selatan, yang dikenal dengan hidangan berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang luar biasa. Kami mencari seseorang yang dapat memimpin tim dengan semangat dan kreativitas untuk terus meningkatkan standar kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi operasional harian restoran termasuk stok, inventaris, dan kebutuhan personalia.,Membuat dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.,Memimpin dan mengarahkan tim karyawan untuk mencapai target operasional dan kualitas layanan.,Memastikan standar keamanan makanan dan kebersihan restoran selalu terpenuhi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru serta mengelola promosi dan acara khusus.,Mengawasi anggaran operasional dan memastikan keuangan restoran tetap sehat.,Membangun dan mempertahankan hubungan dengan pemasok dan vendor.,Memantau dan mengevaluasi kinerja restoran secara berkala untuk identifikasi area perbaikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen tim.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.,Menguasai penggunaan perangkat lunak manajemen restoran dan keuangan.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang keamanan makanan dan kebersihan restoran akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengalaman dalam mengelola restoran dengan anggaran yang terbatas akan menjadi nilai tambah.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

🛠️ Keahlian

Kemampuan untuk memimpin dan mengarahkan tim.Kemampuan untuk membuat dan mengimplementasikan strategi bisnis.Kemampuan untuk mengelola keuangan dan anggaran.Kemampuan untuk bekerja dengan pemasok dan vendor.Kemampuan untuk memantau dan mengevaluasi kinerja.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait